7月27日，四川白家阿寬食品產業股份有限公司發布聲明，稱其代工的麻六記270g規格酸辣粉部分批次出現質量問題，涉及2025年6月16日、6月18日兩個批次，因生產過程消殺環節不足，導致產品可能受細菌污染，出現粉餅發白、發霉現象。
白家阿寬稱，目前，存在質量風險的該規格產品已全部下架，公司正對問題批次全面召回，針對購買問題產品的消費者，可聯系原商家退貨退款，或通過白家阿寬官方客服登記處理，公司承擔退貨費用并按規定補償。同時，白家阿寬表示已全面整治生產質量管理，加強消殺工藝管控與質量監測，后續將以更高標準保障產品安全，還就此次質量問題向消費者和麻六記品牌致歉，全力保障消費者權益。